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一、卖菜怎么保持菜的新鲜持久
问：我是个卖菜的 三个月了 没什么生意 这里周边都是些住户 但是人不多 离菜...
答：安装冷库,冷库可以长期贮藏保鲜蔬菜,保鲜效果非常好.货量比较多的可以建个小型冷库费用不是很高。也可以把蔬菜放入保鲜袋中的同时,往蔬菜上多洒一些水,再放入冰箱。 在低温和相对密封的情况下可以减少水分的蒸发 而晒点水则是可以补充蔬菜流失的...
二、卖蔬菜怎么保鲜
star-wiki "> 最佳答案常见蔬菜保鲜小技巧和方法:(1)芹菜保鲜 西芹和芹菜都可以这种方法:将芹菜或... 每天换水,同样也能。(3)茄子保鲜 茄子不能用水冲洗,用保鲜膜包好...
三、蔬菜店怎么让菜保持新鲜
答：蔬菜店保持蔬菜方法：冰冷水处理法、冷盐水处理法、复活处理法、直接冷藏法、常温保管法。 一、冰冷水处理法 呼吸量较大的玉米、毛豆、莴苣等产品可用此法处理。冰冷水处理法是先将水槽盛满水（200升），再将果蔬浸泡其中，使果蔬温度降7－8℃，...
四、请问怎样保持蔬菜新鲜
答：保持蔬菜新鲜： 1、尽量抑制呼吸作用，减少内部营养的损失，比如低温或者加二氧化碳。 2、抑制细菌的生长，防止腐烂，比如使用抑菌剂。 3、控制蒸腾作用，减少水分损失，保持一定的湿度，保留新鲜的状态。 扩展资料： 蔬菜放冰箱保鲜时注意事项 ...